Мечты Дзиро о суши (2011)

Мечта Дзиро о суши (2011 года) - это документальный фильм режиссера Дэвида Гелба о жизни и работе Дзиро Оно, Ессикацу Оно, Масухиро Ямамото, Дайсукэ Накадзамы и Хатиро Мидзутани. Фильм рассказывает уникальную историю жизни и карьеры Дзиро Оно, одного из самых известных и талантливых суши-шефов в мире. Он является владельцем небольшой суши-ресторана в Токио, который имеет трехзвездочный статус Мишлен. Фильм показывает его стремление к совершенству, его преданность традициям японской кухни и его безупречное мастерство в создании суши. "Мечты Дзиро о суши" является поразительным путешествием в мир японской гастрономии и историю одного человека, посвятившего свою жизнь суши.